凉拌鱼翅瓜

woailundun · 发表于 2010-5-25 01:31

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凉拌鱼翅瓜：
主料：鱼翅瓜（洋人超市都有卖的）
配料：鸡胸肉，葱，蒜
调料：盐，糖，生抽，陈醋，胡椒粉，麻油，菜油
制作：葱蒜切粒，鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半，去掉里面的核，上锅蒸5分钟，或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉，加鸡肉，一半的葱，跟蒜在加盐，糖（5勺），生抽，陈醋，胡椒粉，麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上，在拌下即可完成。

icefish · 发表于 2010-5-25 15:37

还有这种山珍海味的瓜呀？？？真没注意呢

凯哥现在固定每天一菜呀

woailundun · 发表于 2010-5-25 15:48

还有这种山珍海味的瓜呀？？？真没注意呢 * C: y# ~" ~# I: h; h# H o
! Z) ~" e+ T( W
凯哥现在固定每天一菜呀 ...
5 F" ]& k7 @' Q. p6 g! u5 U* Uicefish 发表于 2010-5-25 14:37

准备满汉全席呢！~呵呵！~

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-25 16:03

凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！

woailundun · 发表于 2010-5-25 16:11

凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~！！- s( E$ {0 x2 q8 F2 Z
kaixindeyuan 发表于 2010-5-25 15:03

你就知道吃！~根SOSO一样！~

YU_CASEY · 发表于 2010-5-25 23:09

请问，这鱼翅瓜的英文名。。

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:13

请问，这鱼翅瓜的英文名。。
3 s4 t1 s3 ?4 Z1 I9 \; h8 ~YU_CASEY 发表于 2010-5-25 22:09

英文就是意大利粉瓜我也不会拼！～

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:13

最后一盘的那个黄色的就是鱼翅瓜？

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:16

最后一盘的那个黄色的就是鱼翅瓜？& O t$ i+ K X7 }# ]6 q9 n
lefthand 发表于 2010-5-25 22:13

对呀！～就是没有拌之前的。蒸熟了挖出来就是这个样子的！～很像鱼翅，口感也好！～

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:21

如此神奇？我咋从来没见过。。。

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:21

把里面的心挖出来就是一丝一丝的？？？

woailundun · 发表于 2010-5-25 23:24

把里面的心挖出来就是一丝一丝的？？？# h, z9 W- B( O `- z2 f
lefthand 发表于 2010-5-25 22:21

对啊！～先去掉里面的核，然后蒸，熟了后挖出来就是一丝丝的！～
你咋这么抠门呢？加一次就给一个威望啊？

lefthand · 发表于 2010-5-25 23:30

回复 12# woailundun

那可不这样才能多给几个人啊有加分就满足吧多少人看了不给分呢

kaixindeyuan · 发表于 2010-5-25 23:32

就是啊，看我多大方！这么小气干什么啊！

woailundun · 发表于 2010-5-26 00:40

就是啊，看我多大方！这么小气干什么啊！
0 j3 D5 ~0 V" `4 K. xkaixindeyuan 发表于 2010-5-25 22:32

就是啊，大方点嘛！～给别人少加！～哈哈

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凉拌鱼翅瓜

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