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COSTCO的鳟鱼怎么做???

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论坛元老

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发表于 2008-9-13 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一直很想吃鱼 后来发现COSTCO有新鲜的鱼后 买来做过几次
8 z* y5 h: N% R" A  r1 H买水煮鱼或者酸菜鱼的料来做 但总感觉鱼质不适合做这类菜
7 W$ ~( z2 g* N" f6 C# U放到烤箱里烤过 但干的跟什么一样 还带些糊味7 b5 T% Q* A1 a9 ^& E/ ?$ U
后来把骨头去掉 炸了 觉得鱼肉松的一点质感都没有了
" u( R$ U7 t3 ^. O2 m只有留下的鱼头和鱼尾熬的汤是我最满意的' E( j) ?5 l) W, B; [
大家有好的建议做鱼吗????
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