中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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5 K+ a" T7 t6 g* L+ v2 j
7 T8 Z1 @5 l$ c" Q; ?5 U; _
4 a: i* j* V V, T6 \5 ^. [1 M[SIZE=\"3\"]材料
4 b; L# f" X. ~ y7 b# t: s2 ^/ i1. 蒜芯5兩4 p& {" a) T5 g% D; S- m
2. 豆乾2塊3 N f7 v- m1 N/ C3 |; ?
3. 排骨10兩
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. _# P5 `3 M( }醃料/調味料5 }- }" l0 E9 _" f* v( C& {: S
1. 油1.5茶匙
5 V; y) }5 C7 j/ o. A& W2. 鹽、糖各半茶匙8 o7 I& H8 f' B% T1 `* v' V
3. 生粉半茶匙
* D' p/ }9 g U9 |( C8 @3 c) X$ }& q6 B4 ]) @
做法3 c. v2 }% m8 t$ k2 d8 w1 g( l4 O
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用4 X+ K" i( D0 X9 B
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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