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充分利用豆浆机

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2008-10-16 12:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
[SIZE=\"5\"]豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):
) }3 D; H# c! S0 o一、全豆豆浆; c5 q* Q- P; T

' n, q  U5 j9 r0 g& K. i配料:干黄豆一杯。
: \8 v; t& A& z
  J, @- W* Z- q6 W功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。5 A" t4 ?3 q& Q( ]2 ]

& s! U) c$ o% F+ q6 m& C. R' x二、黑芝麻豆浆
) e% e/ F  S6 H+ v8 l. r3 k# T0 d& N  l0 y
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。$ [5 f& `% l; m

# E. L  I, g  n  F8 ]3 u. j功效 :补肾填精、健脾益智。适用于眩晕症、记忆力减退、老年痴呆症、动脉硬化等病症。8 @; w4 a7 S& \: o* }3 D) T* {8 B
( m, O) s9 `$ h% _) d# {- I& {# |- ~
三、绿豆豆浆
4 ]0 S7 U- l+ q2 D8 p0 \
& N/ a* ], h/ e2 D配料 :干绿豆1/2杯。4 ]2 f: C0 B4 r/ L
* J9 ^) U0 z: j8 {: `) u
功效 :清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
& e" l9 x' v' Q. B: W( r+ Q& p
# T2 ?, D# ^8 ^( [* i: L四、百合莲子绿豆浆
" v! g0 q7 F# W/ L! y1 M/ ]; D2 D8 a4 m1 \$ u; I) Y2 M
配料 :干绿豆1/2杯,百合干1/3杯,莲子5枚。
( C& k( K& S+ u( L9 o9 R  [8 J8 O; b) }& Q0 b4 y% {, Y$ V
功效 :健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。
$ K; L, h8 y$ m) k+ ?$ F! z7 r
( c! h8 ^3 h+ Z& n9 Y( [: N五、五谷豆浆+ H: r" x+ W) C

+ f$ r/ i1 f9 e4 }+ \5 k6 o4 |; W配料 :干黄豆2/3杯,大米2/3杯。- Q* a3 F' Q& _. o# s& x2 O
4 y5 _$ r, E1 N3 Q& E4 Q
功效 :健脾益气,补虚祛脂,降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。. G8 S$ _7 u" {. Q- l
: @4 y: O# h; K& r
六、小米豆浆1 j- l( V; Y# o- C
9 }, m8 w9 O/ ?+ ]) {
配料 :干黄豆1/2杯,小米1/3。% j& i& p+ A# f8 e

: v2 e6 q8 Q: e7 C. A3 o功效 : 健脾益气、补肾虚损。对素体亏虚,产后气血虚弱者,优为适宜。
* F; ?" p5 s- b/ ?: H# y" p% X
0 o$ j2 y' r. d" k七、荞麦豆浆
$ q' l' q- Z: l% M9 f, O0 |3 a( @: N, P
配料 :干黄豆1/2杯,荞麦1/3杯。. C6 i# j6 ^( a3 E# C4 P

) [, b6 U2 r4 D  Y功效 :健脾,消积。止汗。6 Y* [( E4 I' \! o4 W
) a9 I: y* z" ]
八、玉米豆浆1 l2 c2 R# d+ d# c- ^+ R

' p; e9 `) `  t0 f配料 : 干黄豆1/2杯,玉米碴1/2杯。. j0 X# I& ]& z& A

- t. e. F; l/ \$ c/ F6 i0 x3 \功效 : 健脾益气,清热解毒,祛脂降压。适用于慢性胃炎、动脉硬化、三高等症。
/ J& I5 k1 s/ J4 f7 S# U4 F( s& J8 h& W0 o3 P
九、小麦豆浆0 W) G4 Z- j+ U. y

# k( L8 u/ u# Z5 S. ?$ e配料 : 干黄豆1/2杯、小麦仁1/2杯。
0 Y9 j) E1 i2 F% @5 M; H4 T5 j( P: I; p7 h! J2 \
功效 :消渴除热、益气宽中、养血安神。常食可滋补壮体、降压、降脂、维持人体正常生理功能。2 N4 L, S3 p( T( Q5 c# u6 h5 V* y
( U' V9 u' E8 S
十、经典五谷豆浆( ]# g) R+ D, I  W- g( N) W% G

+ E0 j) y7 m5 }( K' e' T2 }0 o配料 :干黄豆1/5杯、干大米、小米、小麦、玉米碴按1:1:1:1比例混合均匀后取2/3杯。% h# B! i& m( s
) f, j) c; f" z- t4 P( ?! ^% S
功效 :营养均衡全面,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和食物纤维,具有降脂、祛斑斑、抗动脉硬化、养胃养心安神,补肝解毒、利尿通便、预防糖尿病和癌症等功效。% c* ?9 V; w' Z

7 J' E' V  Y1 |十一、高梁小米豆浆
) y2 L  J! K' S! H  y" k' {) X: e* D' P8 o2 ]
配料:干黄豆1/2杯、干高梁1/5杯,小米1/5杯。- j1 P6 s' I2 M
% e6 ^. i: X3 `! D1 r! d% u! g
功能:和胃、健脾、消积止泻。防治神经衰弱。
6 a: Q, m% \, K3 T6 u# k6 ?) r6 Y4 G! I8 c/ N* H& Y
十二、大、小、米豆浆6 U- S6 ^/ z5 H; f' d

1 i! N; ?! c5 x0 _配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/3杯、小米1/5杯。
- u  ?+ v0 y% N. `: A0 a3 F+ w+ M" z: Y* Y5 I% X7 v
功效 : 补中益气、止池痢、壮筋骨、补肠胃、利小便、止烦渴。对素体亏虚,病后体虚、产后气血虚弱者尤为适宜。
, `" |# N- p# J: x- r
+ k* k! f% ]1 C8 B, j3 G十三、枸杞小米豆浆
& n* o+ S, ^1 {, a  l. N( A4 V+ [9 T# y. h" p6 A
配料 : 干黄豆1/2杯、干小米1/2杯、枸杞10粒。3 S: x$ H, J7 f: m! N" l: F4 B

/ {: x* S* u, N& \1 N/ v功效 : 滋补肝肾、生精养血、明目安神、滋阴润肺、化痰止咳,适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、腰酸软等。
, q4 U# }2 U% D$ w2 O' E8 m7 H( @1 k1 A' [0 B
十四、核桃、花生、大米豆浆& M  k( M+ c, n/ T
: ^" H* k1 f5 k
配料 : 干黄豆1/2杯、干大米1/2杯、花生20粒,核桃仁5辨。' ^# g, \& g. d& K' O4 S) N
5 s7 R% l( l! T# A
功效 : 养血健脾、润肺化痰、润肠通便、止血通乳、健脑。适用于营养不良、乳汁缺乏、贫血、便秘、动脉硬化、心血管病等病症。
" b4 [- ?3 }8 d# l  Q2 D9 Q
  P# f. q2 l1 x; h% y十五、黑豆黑芝麻豆浆
0 {/ p# Q, r/ m, D- ~3 C" ?0 Q8 P6 ^$ ~
配料:黑豆1/2杯,糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。8 K% D) e. Z# p8 X

: g: h7 B4 A: @1 d- x; d5 {  G5 ?: B) A功效:祛风除热、调中下气、活血、解毒、利尿、明目、养肝补气,生精养发。适用于肝肾不足、大便结燥。病后虚蠃,须发早白等症。9 C* ~* k( ?" p3 W& W
( K! _: t0 Y6 K9 h" e7 q* E
十六、黄米豆浆
) |& s0 s( p- b: A" M( _5 R& I
" C0 d$ _# |8 ]( V* I' k. ]! D配料:干黄豆1/2杯、黄米1/3杯。* b  b& L; m0 J4 @' i3 o
' c0 ~# X/ K( t( W- o, n% V
功效:补肝肾,健脾胃,疗疮解毒。适用于体弱多病,面生疗疮者食用。具有安眠功效,主治阳盛阴虚、夜不得眠
) G( k" r3 v; y+ k- o5 p* F3 c
8 m; @6 Y# o, s  q# Y米糊:) \* v6 u- B8 f- y1 Y9 Q1 l
明目清肝糊2 L' [$ n6 Z( a7 z
  配料:大米1量杯、绿豆1量杯、海带(切块)1/2量杯。
: C  F7 g2 [! V8 r! u! Q  功效:海带可以调节血液酸碱度,防止油脂产生。豆类配以海带熬煮,可以避免碘的流失,又能生津益气,为良好的夏季防暑甜品。" _: e% u! d6 p3 r0 J# e/ y1 j2 _
  养生小常识:深绿色和酸味食品有益于肝脏的机能。
/ P# m7 ~. k9 c) s  z* e    健脾养胃糊
( V9 W6 N# I$ b' J/ m6 R  配料:大米1量杯、小米1/2量杯、南瓜(切丁)1量杯、胡萝卜(切丁)1量杯。
2 n% u- j" k% t* x4 i  功效:南瓜、胡萝卜内含丰富的胡萝卜素,长期熬夜者连续喝几次后,即会由明显的改善作用。小米对脾胃虚热,反胃呕吐,腹泻与产后病后体虚或失眠者有益。' E& Q, b6 x9 k" K. c& ?/ \: n  W' H
  养生小常识:黄色食品和甜味都能够健脾养胃。
. M  F+ K7 X5 i( t! c1 ?   补血养颜糊
1 C* X; x4 U+ \  配料:大米1量杯、枸杞适量、西红柿1个、红枣(去核)8个。
6 g3 e( o/ K4 ~, \" G) {) J6 j( z% O  功效:改善血液循环,滋养心脏,补血养颜,让脸色更加红润动人。; W' O8 L5 z7 m& p
  养生小常识:红色的食物对心脏功能衰竭的人士是很好的食品。苦味也能抑制和治疗心脏炎症。
) V. t1 K- l. `  养心安神粥; w0 a. r  T8 X6 \9 ?' J  E
  配料:燕麦1量杯、花生(炒熟)1/2量杯、杏仁1/2量杯、莲子1/4量杯、百合1/4量杯。+ n4 ^1 [: T+ P( o
  功能:滋阴清火,消暑补中,养心安神,补脑抗衰,是白领阶层最佳养生补品。* C. f* E- l/ s. E8 ~- U
  养生小常识:白色食物能使肺脏功能活跃。
2 u9 ?1 |5 w4 E9 c, K2 d8 L+ Q   益肾健脑糊
( C, B) l3 f+ [) h8 {  配料:大米1/2量杯、黑米1/2量杯、黑芝麻1/2量杯、大枣3颗、花生(炒熟)1/2量杯。
: Q  R! P* U8 M! H# D  功效:驻颜,明目,乌发,使皮肤变白嫩,抗衰老,更有益于肾脏的机能。" h1 `' }+ U9 O: [! e% ~

9 q" z. Y$ {+ ~; v# L+ \) @% o% [豆渣食谱:豆渣食谱家用全自动豆浆机打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食。: x  s- q0 ^- D: D8 y5 l% q
1.营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆锅,然后将豆渣倒进去翻炒,炒熟。放多一点葱花,再翻炒片刻,盐可以放但不要放太多。配上豆浆,泡菜,烧饼馒头,再加一个鸡蛋,就是很好的早餐。
3 |5 B) l9 K$ @" `0 ~2.什锦豆渣饼:豆浆机产生的豆渣加适量面粉、面包糖、五香粉、胡椒粉、鸡精等配料;什锦配料可自己根据口味选配,如:香菇、青椒、辣椒、红椒、洋葱、大葱、火腿肉、精肉馅、莲藕、胡萝卜等;加入鸡蛋、香油、水适量和面成微软状;做成适当大小的薄饼入平锅或电饼铛煎制即可。
- L$ E2 R7 t3 `. m% i9 J8 C3.豆渣粥:用料:豆渣、玉米面,一比一,加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。特点:比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
; N. x" w/ _1 s9 }4.小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。, Y1 N$ |+ \7 q) g1 P/ y
5.豆渣蛋饼:用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。做法: 1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,
: l3 W! c5 {/ a5 I6 [2 [+ l' ^( X摊平四五分钟后即可食用。特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。8 u: H! w, ]* k8 ]0 q! J/ K( }
6.五豆窝头:用料:豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。. E9 L' x5 v' \2 H& `  K
7.豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。
! ~7 R4 N- u, J, ]( @, U, O) h- q+ \% E
杂粮的保健功能:$ g3 n: V1 {/ I# M! \4 X
——玉米:纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加速肠部蠕动,排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,预防冠心病。0 Y/ I! V0 Q% H: j7 z5 a" m  f# _
——小米:性甘微寒,有健脾、除湿、安神等功效。
" j1 V. w/ P" L" o/ D; O——莜麦:蛋白质比大米、面粉高;莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多,易被人体吸收,有降低人体血液中胆固醇的作用;莜麦含糖成分少,是糖尿病患者的理想食品。
5 ^$ p5 u7 m( N——荞麦:含有其它谷物所不具有的“叶绿素”和\"芦丁\",都是治疗高血压的药物。其维生素Bl、B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦对糖尿病也有一定的疗效。0 I9 u+ Y8 x0 F  c# p$ l( s8 T: e
——大麦:蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米,有健脾开胃的功效,大麦芽性甘温胃,可消食、下气、回乳。3 p3 D( r; V/ y8 H; C
——大豆:性味甘平,有健脾宽中、润燥消水的效用,可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。1 W/ a0 I: |4 D/ P- ]+ t6 p
——绿豆:味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。. [8 b0 b2 N2 W, a7 w& u; O
——豇豆:性味甘平,有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。6 X6 w5 H" H+ E' G( }7 d7 N' R
——芝麻:提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇。3 j6 k2 O/ r* Q) C" k" S0 [. _
——红豆:它里头的“石碱酸”成份,可增加肠胃蠕动,促进排尿,消除心脏或肾脏病所引起的浮肿。另有纤维素,帮助排泄体内盐份、脂肪等废物。. a! b  N# p# K, q
——花生:有“维他命B2国王”的雅称,有丰富的维他命B2,高蛋白含量极高,是蛋白质不足造成的肝脏病的健康食物。
2 ]" t, G" K" Z: X4 e8 m [/SIZE]
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网友帖的食谱

[SIZE=\"5\"]以下的食谱,是网友自贴的大杂烩,花样繁多,只做参考,本人觉得豆浆和牛奶掺和的方法,不太可取。
. w# W: N7 p# I9 z5 p' b1、黄豆浆 # F6 D" B! ^& X( E3 ^4 I2 F
  用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
1 p! d6 k5 w, f' K( D& U' T  归经:入脾、胃 : N: z& ]! q, ?4 X& S$ N, S! Z1 I  \
  功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 3 S; j% v% }7 ]1 [9 r
  建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
8 a) h! i1 _- U* f; k3 v% h5 z( N0 ~% d
2、花生豆奶
. s+ c; J; `) G) X4 S  用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。3升
1 w) D7 ^  u/ H# Q: n1 ?! v3 Z  制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
! b7 U; a0 ~0 h" D  归经:入脾、肺 % t  I- R" z. F
  功效:润肤,盒肺气、补虚 * Y- G# F3 V' S* ~1 ~

5 _8 x; e; _& J. [3、芝麻黑豆浆: ! n* p3 z/ P* A
  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1。3升 " i) Z5 W( w+ v: t% `
  制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
7 o- q4 f& }2 ~0 S8 R2 q  归经:入脾、肺、大肠
; u: u9 ^/ Y% v7 j; {0 N  功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 % D) n5 T+ O7 \0 E: C$ t' q+ I
; \: ^7 |( \5 o4 t! `
4、豆浆冰糖米粥
7 f! U6 G$ _# U2 Z' T* m& ]) j  用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1。3升
- @. o( [0 \+ s( j' D; @  制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 8 i' K& W' X+ u( |/ L/ Q
  归经:入肝、肺
& g7 _- ?: w# D0 P5 }/ ?, i  功效:养颜润肺,盒肺气 , Z+ O5 z1 L( |. K" D( |- r" L
' q# Y. N* k1 n  V
5、芝麻蜂蜜豆浆 9 {& E* ^( k" U% Y7 S/ y. B( v
  用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1。3升
! C3 r: D8 a/ f: m3 |& ~  制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
3 _/ j' s( T2 X& s0 x/ t  归经:入脾、肺   M. {0 X( l" I. h1 N
  功效:养颜润肤、乌发养发 # }9 N+ D' ?7 P8 k9 ^, u4 D6 \$ c

% f: ~# a6 Y, X" C. ~6.核桃杏仁露
; ?4 N- S: ^8 w5 \( a: _; z' X4 _用料:核桃40克、杏仁420克、清水适量
/ \2 v; d9 x% h4 |3 f制法: - }0 z0 j) ~% w* t
1、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; 9 e% p. P, A- z6 e1 [4 ?; ?
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
( Y$ R4 h" I8 u, y* r' Q; k功效:养颜面益智 ; A+ ^1 Q7 P% n# u0 f& c
1 k# _% Y9 }( m& L5 o
7.花生乳
8 @6 ?# V8 o$ t: \) F用料:花生60克、清水适量 " I, t0 a6 Y# Y9 Q$ O5 @  Z* Q
制法: % q7 T/ Q3 P' T! P! g& u& h7 T
1、将花生浸泡 6 - 16小时,备用;
; `0 N0 \# W# b9 v1 b( o% i; m/ r5 D2、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入适量的清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可;
, ~- w8 w( y- z0 k功效:补脑、健身、益智 . L# Z3 }1 g; v
7 Y9 K! N! c& K( a; @6 N) B* t
8.密法黑芝麻糊 ( d( c, v$ @; g% N8 g
用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量; # @7 c4 {% l$ y/ L% ~# y- r- [
制法: 5 i& s+ S9 B! v; c6 K! j
1、将黄豆浸泡 6 - 16小时,备用;
5 ^7 j# j0 N) P7 ^4 a- [2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
! @6 n3 F" e5 ^) z功效:养颜美容、益智健脑 " l- o! c( f- H" }% z
) D9 r& X" Q; h5 \2 W
9.五豆豆浆
5 G+ X4 {* b0 _4 c" ^& A% C用料:黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升 # r4 o5 r+ \2 H, f7 u
制法:1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2 d* S, h$ z' L   2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。 9 A  L' r: U8 `% x, ?" m
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管 , b$ Z3 V% B# D6 p" f7 t# ], G
8 X7 i, C9 w5 Z& O+ P" l
10.枸杞豆浆
5 W2 \  }9 p. q0 y# c2 Y( @用料:黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
4 f1 B! s6 p$ P, [$ {0 h制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时,备用; $ Z1 F& I+ `  W! t: v
   2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成。  
, ?5 N4 {( @% ]功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力 2 j+ C# B, T- O" J9 v
# z$ e" o. L+ x9 Q; b0 X# j
11.红枣枸杞豆浆
2 h$ n: d3 V) L" ~用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升 " B& y* Q2 Z+ {
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;   D3 o+ l* `: B/ z) j  ^; J
    2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; : C- F0 Q3 z) j% ^4 |" P  H
    3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。  ' U, D7 S4 `' L% O9 w
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病 , r" {  D8 G  i- z2 b  y) k2 q, A

: a! ^: H9 Q/ y4 {" h12.红枣莲子浆 . i' J' H9 F, G. v  L: n& h
用料:红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。 . p5 S( P* o( ]
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时;
$ c- l' M7 A% A    2、将莲子肉泡至发软; : b; h% `% ^1 ^: }7 w
    3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。  9 O* u8 R0 u& `; ?
    4、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
1 T' M% k5 f; {2 Y6 i+ @. j7 x功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
; Z, h3 c, f8 l' `; z( @
9 I) ?6 W7 H$ r6 [13.花生豆浆
$ y. ?3 s! i. n! @; `用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升 3 \+ P. U; ?8 K5 H/ m
制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
# a; z* a+ O5 \$ d    2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。  " n, T3 R, X; |  K" H3 J
功效:补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
- {: ]8 v5 y% l0 _' R4 W
- I) }8 j7 G' j  a% M8 {, ?0 |14.黑豆芝麻浆
- |7 B- q* X$ C3 S# v用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
$ x, Z8 n% H: m$ q9 C, X$ \$ t制法: 1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;   n2 X7 U* ~# i0 X$ V+ w
    2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。  
3 q2 M* h3 R8 u  x, l( G& y+ D功效:乌发养颜、解表清热、滋养健体。
% S# N: M# i1 Y  L( j# j3 N. P  d5 q; y
15.百合莲子浆 & e; S. r9 O. w# }7 M6 m
用料:百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
1 I+ V  N" L8 [% N制法: 1、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; ; L0 D$ G! F4 `+ k* Q  K9 m5 W
    2、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
7 p4 y* q2 ?6 x/ Q( Y    3、将绿豆浸泡6-16小时;
3 i4 n9 T9 [/ u4 o/ e, z    4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。    g2 M" p" h; X0 f
功效:清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
: s0 J2 n: f6 Z) j7 H1 l8 X7 ~注:网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
0 ?8 Y: K3 s/ Z9 t/ {' d  ?9 G! M( G
16.绿豆浆
7 L2 t8 ~. T+ {: O5 x用料:绿豆80克、白糖50克、清水适量。
8 E: I! T! w' K: p制法: 1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。   @7 }) R$ O2 H! H! Q, n
    2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 " ?6 W/ \! g% O: l/ l
    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。 ! w" s" e8 p" h: h
功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。 2 O- Y: f& N. s9 d! p' X- y! g  C' _; ?
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
5 [8 \* S1 s& P: ?) ~& r4 N  @. c5 b, y/ \. B/ N
17.消暑二豆饮
( [. b4 V* h, S5 S: f' l; U+ a用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。 # }) D5 F5 A7 D
制法: 1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
! i) I, i7 e. w: M    2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
& U3 ~: Y$ Y7 m; O7 w& ^6 l+ o+ u    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 5 X3 A. {! b5 Q! G- t4 a
功效:消暑止渴、清热败火。 , u. p0 i* E  K% }- t8 H9 T
$ u3 I$ Y/ Z& D% V" S+ M. ]$ u
18.“三加一”健康豆浆 0 j+ S+ u6 ?7 w
用料:青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
# h- \# }) w: u# E2 o- Q: H  \& W7 R制法: 1、将三豆浸泡6—16小时。
9 K7 y' n  U  n7 H$ i* r: \    2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。
5 H- S: R% D; {- h: j4 l* }3 m功效:清热解暑。 # E/ `, R' R3 t8 k0 l2 N

3 O9 L$ p/ a! h$ ]' a19.红枣绿豆豆浆
5 n$ C2 g0 a+ P+ y7 y用料:红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。   D- j4 `# ?+ `7 J8 c6 s# a
制法: 1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
! a# z/ R5 @- `0 K" A! V6 `, r    2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟;
# U4 _& \$ |  @' G* t0 b4 W& C    3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 2 @0 s3 O; i2 ~
功效:补气提神,消暑凉血。
. H$ s- i6 y2 E0 I. _3 {6 n, Y% e4 H
20.益智豆浆
0 z8 A. w$ J' B8 j6 `- W  C! s用料:黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。 - X2 Y3 {0 n, m7 m, S  V/ A' y
制法: 1、将黄豆浸泡6—16小时。 7 G  D. d* |" t0 g% I; w
    2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。 " _7 J; ~; L4 y  e+ }
功效:益智健脑。 : n% ?& c6 X. g* g( \

( H! R; `! S+ ~2 i9 g% u8 a" \4 P21.核桃杏仁露 / ?- n( `( e) |+ U
用料:杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。  ) H& H0 k  s3 s2 C1 Z
制法: 1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清。 9 U7 p3 \5 s8 a
    2、启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。 % W8 y( p: P. l' N
功效:养颜益智。[/SIZE]
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发表于 2008-10-16 13:00 | 显示全部楼层
这个介绍,很全,很强大!
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发表于 2008-10-17 07:18 | 显示全部楼层

要了俺的老命啦

你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
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 楼主| 发表于 2008-10-17 10:11 | 显示全部楼层
你打算开店啦(用河南方言问)?一个豆浆的研究可以申请诺贝尔,明年俺全力推荐.不过先天天俺家人的嘴如何?
俺不是那块料了,这些都是从网上得来了,为了方便有豆浆机的人。您的要求,没问题,保证完成。要敞开肚皮喝。
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发表于 2009-9-8 20:59 | 显示全部楼层
豆浆(此配方是九阳豆浆机推荐的食谱,比较科学):& c3 v8 O/ n8 U2 N& v2 [/ k7 F! `; _
一、全豆豆浆/ l/ R0 W, z  U( k, v

4 s9 D9 h( \$ w( Y1 c& u  a配料:干黄豆一杯。
, ~3 Y3 W; d2 x* b1 X6 ?6 ~4 f5 Q) i6 ^% C2 Z5 e
功效: 滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。有降血压、消水肿的作用。
  ?# P$ ?" j) T+ q. U
7 C/ I: Q' w2 R: a- z' c二、黑芝麻豆浆/ f6 K" W& a( n1 W+ W
( Q) O3 L8 W3 O2 t
配料 :干黄豆一杯、黑芝麻1/5杯。
$ E" ^' @$ q9 J1 h; e0 ^
& f, @, L% N" T- m! d1 L9 u功效 :补肾填精、健脾益智...
1 U  ]/ L2 P" A7 Z
( q; C# v3 `( i7 s" }8 T
表扬, 这字体大小很合适俺读阅。
" \% ?1 y& e( H: w( J7 b* L8 D4 ^. q8 v" _, i+ P! Y1 t
我用这机子就做两样东西, 豆浆或白粥(味绝)
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发表于 2009-9-8 21:13 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
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发表于 2009-9-8 21:19 | 显示全部楼层
我一般都是用黑豆,黄豆,红豆混在一起用豆浆机打,出来的很浓郁,都说黑豆营养要比黄豆好,每次我都是打好了,存一壶放冰箱里能喝两到三天(哈哈,我比较懒)
; o/ @3 q9 h6 A- q+ ]但记得,不要空腹喝豆浆
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发表于 2009-9-9 06:46 | 显示全部楼层
买了一个blender,是不是也能凑合着当豆浆机用啊?
6 j6 F5 V& S4 U8 \- v# y. V
要凑合, 什么都可以凑合, 连什么....都可以凑合。 ' {9 E0 F; P0 e& t" U0 z
& H5 V( f% I8 h$ P0 o9 e0 E; t7 ?0 L  X
blender + 过滤+ 煮开+ 凑合 = 豆浆机。5 R" O# x/ x) M% p# _
不正之处,请工程师指出。谢谢
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 楼主| 发表于 2009-9-9 12:15 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,后来今年6月份就涨到85了,还人情得不得了似的,不知道现在多少钱。回国一看,真便宜,半价,就是电压不对。我家的豆浆机,睡大觉好久了,很懒,懒得清洗,每次也喝不多。男士少喝为好。
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发表于 2009-9-9 14:28 | 显示全部楼层
豆浆机涨价了,我买的时候65,..........  男士少喝为好。

- t4 o; b0 o/ S$ }( p这还有歧视阿
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发表于 2009-9-9 18:26 | 显示全部楼层
这还有歧视阿
0 k! H1 o4 S  O+ U; n# c
大豆里有大量雌激素~~~如果不想变性的话,MALE少喝,哈哈~~~! O5 h' Y; i) E3 N# ]6 W
俗话说,男喝牛奶,女喝豆浆,是有道理的!
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发表于 2009-9-10 00:47 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
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发表于 2009-9-10 07:28 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
6 e$ q; A0 [4 z2 g1 `3 \. Q  V
有个北美网站总代理九阳豆浆机,我是在网上订的,多伦多可能有卖的吧,不太清楚!
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发表于 2009-9-10 08:14 | 显示全部楼层
哪里有豆浆机卖啊?? costco? wal-mart?
# R: K* M  V( b5 M( z
我的豆浆机是在多伦多买滴
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