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左拾遗(从八品上)
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烤苹果饼(ZT)
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用料:" w% c8 N% {4 X P( ]* |1 R
六个苹果,富士或黄香蕉均可。
! v) E1 |/ }) y# O5 M$ p& e9 N 一杯面粉。 a) E) \! E+ E& ], c0 x
三分之二杯白糖。
; E, @: p& f. r/ Z, J 一茶匙BakingPowder。
; C Y F( y* j% e 四分之三茶匙盐。! K4 v8 E7 R5 f. x7 T
一个鸡蛋。
4 _. G4 X. v1 D- [5 P; F 三分之一杯化好的黄油或人造黄油。
: e9 M2 g! c$ _7 J# w& M 一茶匙Cinnamon(香料)。. ?# v7 K* Y# `
做法:$ s. K7 L* _& g/ z: O/ a
将苹果洗净,每个切成六瓣或八瓣,去果核,整齐放入烤盘中,搅匀面粉、白糖、BakingPowder、盐和鸡蛋,均匀洒在苹果上,再将化好的黄油或人造黄油倒在面上,最后洒上Cinnamon(香料)。在华氏350度的烤箱中烤一小时,或牙签插入拿出后没有粘连物即可。9 l: G4 e: G8 O( H! l
(岑岚) |
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