中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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1 k8 G' ^1 ]! D[SIZE=\"3\"]材料; }- V- X# `6 e
1. 蒜芯5兩
' C& K! u, q; p7 g2. 豆乾2塊: w- H0 z1 y9 O* p* u% c ~8 f
3. 排骨10兩9 W+ M5 |, g% L: Z
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醃料/調味料
1 ^1 P3 d8 w; {3 [( S$ r- Q5 P$ g1. 油1.5茶匙$ h6 j/ m. A* I" E8 U* ~& V
2. 鹽、糖各半茶匙
* @$ F& U: g: j* E3. 生粉半茶匙
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2 d; L2 s j+ B2 P6 V9 n9 J做法1 S1 ]! U! u& J
1. 蒜芯和豆乾洗淨、切段及切粒備用+ c8 C |7 H7 q# J7 K
2. 排骨洗淨,加入調味料拌勻。下油燒紅鑊,將蒜芯和豆乾炒熟上碟,倒下排骨炒熟,把熟排骨放在碟中即成。[/SIZE] |
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