焗豬扒飯

從心開始

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

% m9 v2 _: k4 a) S) k( P[SIZE=\"3\"]

飯：用蒜泥、洋蔥、三色燈籠椒及蛋炒香隔夜飯。
  K( Y: _5 r2 B% h
豬扒處理：豬扒先用刀背剁過後，再用雜香草粉及黑椒粒作調味，落鑊煎前加蛋撲粉保全肉汁，焗後豬扒不會變乾。

! g( l5 ^% K6 l+ c汁料：先將整個蕃茄放在滾水裡煮，待蕃茄外皮裂開後較易脫皮，茄蕃剁碎成醬再加入甘筍粒加鹽調味煮成汁。
  Z- U0 y& k, t4 ^9 t' S
- v" w% U" I7 N: l$ v+ F( i焗法：先將炒飯放底，再放煎好的豬扒在飯面後倒茄汁，入爐焗約20分鐘，焗約15分鐘後亦可加芝士碎在焗飯面點綴。[/SIZE]

2 [* @, A, o2 r( F[SIZE=\"4\"][COLOR=\"Red\"]PS：虽然做得比较难看，但是味道蛮不错的呀！！:cool: 大家可以试试![/COLOR][/SIZE]

Tom

PS：虽然做得比较难看，但是味道蛮不错的呀！！ 大家可以试试!

8 i- B( O5 l0 D) t" u* n看着就好吃嘛，是不是我饿了？！还没有吃饭呢:rolleyes: :d