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刺猬包- 有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。

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发表于 2015-12-9 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

把这个刺猬包献给六一儿童节,5 I  N" K/ f) s
有爱心的妈妈可以做给孩子们吃。
3 `6 t5 f3 V3 R4 t6 t7 U
3 B5 ^0 i) v9 m' T) v

& q( s7 e: R: t% G


% }) M" ]# R& @" g0 g) ~

做法:

  • 发好面,揉面团至光滑, 分成大约20g一个的面继子(这个尺寸用黑芝麻做眼睛正好)
  • 把面继子擀成皮,4 n3 q0 R4 @; Z" w6 o6 Q
    包上馅,
    ! p9 S0 m9 V3 e# J3 t6 @6 C7 F9 [封口后整成一头窄一头宽的长椭圆型.
  • 用剪刀贴着包子剪出一根根刺.
  • 贴上黑芝麻做眼睛,
    % X1 z! |2 @6 [* W0 ~0 h7 E就是刺猬了
  • 其它步骤像蒸包子一样了

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& t# L% b+ O$ f" Y% V: O

; J& y% I% l; L5 F" r5 o# ]* I

黑芝麻馅的做法(你也可以用豆沙馅,7 Y6 X- b6 O+ ?  L# P
或其它馅。
3 B, I# n2 R0 q) x" I. g7 F3 y$ \黑芝麻有乌发健脑的功效,! b! g9 T# {# t9 G. y
老幼皆宜)
  x' x' j- k- u+ v

炒熟黑芝麻,9 H8 C9 U1 z) U
打成芝麻粉,加适量白糖(建议:1杯芝麻粉+0.3杯白糖)和适量香油拌匀(1杯芝麻粉+2大勺麻油)即可。
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发表于 2015-12-11 23:28 | 显示全部楼层
不错,楼主好妈妈!
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