新手上路
进士 六级
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- 2006-3-8
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小编絮语:平日里,几乎千篇一律的饭菜日复一日地端上饭桌,在填饱肚子之余,我们几乎没有考虑过它对我们的身体究竟意味着什么!难道只要能吃的东西就可以塞进嘴里?这已经是石器时代的理论了。科学已经如此发达,究竟什么才是身体想要的,专家已经给了我们解答。只是,你了解了么?9 W& K2 F5 H" ^
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“毒食”之一 ——皮 蛋
2 A3 x0 O2 k5 Q: F) T3 ]- ]7 f 会引起铅中毒,并造成身体内,钙质的流失/ O) a- g) Y# L5 S/ _2 ~4 m
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“毒食”之二 ——臭 豆 腐
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在发酵过程中,极易被微生物污染。同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等;这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害2 H6 J) S) s4 R7 y ?$ ^* {9 l
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“毒食”之三 —— 味 精2 i0 F1 }' U- e1 O
* j0 b; w& C8 y4 s 每人每日对味精的摄取量,以不超过六公克为原则6 N @; m! E8 ]" m$ o7 |7 C6 @
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# G0 ~' i7 Q" o( p “毒食”之四 ——菠 菜. o8 v, Y. g! ~ v5 a( n& A
& {3 Z P6 i; c" m) Z$ ` I$ _ 菠菜营养丰富,但因含有草酸,致食物中宝贵的元素锌与钙结合,而被排出体外,引起人体锌与钙的缺乏。
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“毒食”之五 ——猪 肝
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3 w' v7 s! r+ U( X. f( ` 一公斤的猪肝,其含胆固醇高达四百毫克以上
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“毒食”之六 —— 烤 肉
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7 |! o! g% J2 i+ w# C7 @! r3 t' `$ y 在熏烤过程中,会产生如「苯」等有害物质,是诱发癌的因子。
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: s3 r- r0 [4 p, d3 g v “毒食”之七 —— 腌 菜/ Y7 G& O/ h0 @: L% E% l" G' U
/ _7 s, \9 R2 r/ Z 腌菜若制作不得法,菜内隐藏致癌物硝酸胺。6 F, [6 g5 S# F) g
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“毒食”之八 —— 油 条
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油条中的明矾,是含铝的无机物,如经常食用,铝就很难由肾脏排出,进而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至因而引发老年性痴呆症。 |
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