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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！" _ s% N8 ~- o9 \1 v% l- t5 m
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，
. p; l+ K& L% J" w4 M这个很简单！欢迎大家都试试！
9 i0 t* L+ [- Z# a/ |. v+ H. q0 x# zhttp://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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4 u. k" a: C Q6 \* O$ d
; G% t" p$ r9 V5 A. Y |材料： 9 h7 x/ }" u; i' ?, g f+ D% T
板栗250g/,糖随意,水随意 ) I8 |" A3 J/ f6 D! ^6 C2 l3 E
做法： 1 N+ d. K5 \4 m# `0 f4 K9 [( Z
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
$ v+ k: ^" n% N, O* J* a2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开
' ^( j; c) p2 ^6 { W3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟) 4 m# d# g$ {$ o, r0 \
4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
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2 P% a2 i' s6 l/ \' Q( ]: |& [0 [
0 h% O" g4 |0 y% o* Y以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：
6 }. |7 J2 V& n! v: A" }; S自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
/ X# Z3 Z3 b6 L- X第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
' t4 G8 m. F/ M1 f' y第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
. q2 E( B8 J, C d! ~( b0 ~第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
% v) g+ T+ \- b5 ^* x好吃看的见啊，嘻嘻: l: @7 _& d# d9 @1 c
如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
