新手上路
举人 五级
- 积分
- 31
- 威望
- 35 点
- 资产
- 1110 金币
- 注册时间
- 2006-9-6
|
许多食物中含有健脑、补脑的成分,堪称食物中的“脑黄金”。
* l9 _8 j) y- A$ V 鱼8 ^1 o+ r7 t' h
8 ?' \) P: J; V. V 是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
6 P! T g& v8 W0 X
; ?7 L. p$ r1 Q0 N9 H9 r 核桃; n5 n& d$ \& _, R. q) L' E
n- _, g3 S8 ?7 E" I: b
核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
4 E1 l; y1 `) e- s/ t* S- o$ \8 Y: W
牛奶
- Z4 y0 n, l# W6 W! E) ]/ A' T! R+ M5 E' q% z* y5 |4 P' f
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
; z3 z$ L! i+ x8 O8 ?& h
4 a( a( C4 T4 g5 G5 X' H( S 鸡蛋/ |4 P- N1 G v, l, ~; W
: V) M% I N' `' w1 d) D& S
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。$ ^8 Z- B# {% k R# f( U& g6 x" _& }9 i6 s
. j# X: |& z0 t: c1 f 南瓜
! J- y; l% j0 L u; t2 L
* @, I& K3 M+ s7 n2 E$ n 南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
4 y8 `* j5 X- [$ u/ y; J, `6 {" ^/ ^0 m* Z \ y; D! B q: [
葵花子, D1 Q* }4 T) b: Y
4 I o+ ~7 C% A& b7 X1 m
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
" v( K0 D0 B5 L' T- r4 }/ f
( {1 B1 l) t0 L# y 香蕉+ A3 p3 S1 d% n1 n( i3 p
: b5 M* j! L0 O8 u; o 香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
! O8 F, n0 B/ \* k1 b3 R# B! u! r, d) q6 t
海带. l9 `* l9 E+ I
1 K1 {0 ^) n. n
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。3 w. h) \% `; A4 u
9 [0 f. ?) u% e- s. h9 E! V 芝麻% L7 k/ z g+ d2 c! I
; f; k2 o) I$ @/ e4 Z
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果。 |
|