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我是用烤箱，大小都可以，小的省电。200度。20-25分钟，先切个口！7 B, Y6 z2 G: R5 S3 o
这里有方法的联结，你也可以试试。很香，4 p8 k1 V7 I6 `' W5 |: O; k8 [# ]
这个很简单！欢迎大家都试试！
2 w) w- n# r! `http://www.meishij.net/chufang/diy/ganguo/177188.html
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8 Q% P S8 e1 y* f
材料：
6 k2 o& ?' h& t! B! t# r) Q* o板栗250g/,糖随意,水随意 9 n+ K; w, W1 G# M' i; H6 N& p
做法： " l6 `1 ]! E. F7 x' D
1,把板栗外面洗干净，沥干水分，用刀在板栗上开个口子。 烤箱220度预热5分钟，水和糖混合成浓糖水
* {/ [! G6 j% v l1 W2,烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，烤10分钟，口会裂开 , H& Y; `) Q2 V; N! n
3,拉出烤盘，用给开口的板栗逐一加入糖水，再烤5~10分钟(我铐了10分钟)
1 E: X2 b2 h( @4 V. b8 x+ r4,栗子翻身是开口朝下，最后再烤上十五分钟左右，香香的糖炒栗子就好了。
, x2 N- Z f2 a9 X) X6 T2 K
; A) G6 D% [& H# C3 { {' y/ P' {1 }
以下是引用principle在2006-11-25 21 00的发言：$ V. K$ Z I: t8 U3 G
自从出国以后很是怀念国内的糖炒栗子，甜甜沙沙面面的，特别好吃。在这边根本就见不到有卖糖炒栗子的，不过在中国店里有新鲜的生栗子，于是就买了回来，准备自力更生解决馋嘴问题，嘻嘻。炒栗子太麻烦，也没有合适的锅，所以就决定用烤箱吧，应该也是一样的道理。在网上找了一个方子，看起来很简单，于是今天就动手了，下面看看做法和片片吧～
" }" ^6 n7 q$ I) D7 @2 V第一步：把板栗洗干净，沥干水备用。
/ y& {. ]8 S+ Q m0 T/ w第二步：用刀在板栗上开个口子，要尽量开的长一些，这样等吃的时候容易剥皮。这道工序最累人，等我弄完这些栗子，胳膊酸的都抬不起来了
0 f, }. |: a, ~. N' h9 L" y. {第三步：烤箱425F预热，取适当的砂糖溶解于水。烤箱预热好后，烤盘垫上锡箔纸，把板栗放上去，先烘烤10分钟，这时切口会开裂，拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤8分钟左右，翻个面再烤上10分钟左右，香喷喷的糖烤栗子就可以出炉了～～
: N4 u+ h& _+ f+ j好吃看的见啊，嘻嘻
3 a5 W) P# J% o+ N. r 如果不喜欢甜食呢，就不要加糖水。我这个是加了糖水的，加的时候难免会溢出来一些，所以烤出来有点粘，但是味道很好啊，板栗甜甜的才好吃啊 |
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狗仔卡
楼主
发表于 2010-12-25 19:48
发表于 2010-12-27 12:51
