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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 17:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。
% c. @* c2 i4 u; k4 L, X% n% j* U! p一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。 ' X# c( E. [! c
从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。) l0 D1 x+ k/ n

6 b0 H" m; d3 U- K. P! f& B6 A  a8 ~. b& Z

/ n! H4 H7 e+ P, J, p2 T泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐; ~) V+ ]+ D& P, k, F
8 _6 D5 t0 l6 U9 ]
6 y: d+ y; n6 a9 {6 O0 T7 ]
8 d2 M* Y8 h" v! {! u- s
传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。  i3 x2 D) |0 I( q  c5 i, B
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。) F, S7 b! c/ {) o! F
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟9 P7 r" c: V( B
材料:
$ l  Y# Z; A! J1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼# t1 `; ~; }+ j  }; I
1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐
2 ]6 k. ]4 c; ?+ a7 ?- N9 l& H1 汤匙 切碎红洋葱
0 l; I3 C6 n# W5 `: ~1 茶匙 麻油; k1 |/ M& y" _6 A% X3 f( w
1 茶匙 酱油
/ a# l# p9 \. O4 P: p2 A. R  C1 汤匙 坚果碎
6 N$ s2 B: S9 ^" `¼ 杯 葱花" C3 u! Y5 u8 r4 O$ H- }; Z1 A
做法:
' {2 y" k' A* e/ J" ~+ N0 A8 _* x2 I: q1. 沥干豆腐水份,切成8等份;
6 f+ p3 x8 `/ Z0 N$ e, z2 [7 X3 T2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;( T; Y- F' f: w4 n2 H
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;+ p/ K. j6 I: C& ^5 b# J
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。
% H1 K8 {& H4 n; V/ e. ?2 s: g2 r) l; W( H2 k  B) l
泰式风味吞拿鱼拌荞麦面
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) I3 g) J0 V! `' i3 [7 `' X+ F
1 j; b' Y) f: Z. J' O4 G5 x9 q1 A
只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!  O1 k* T3 n) c4 I2 ?4 q6 ^& R
/ p( i. v: q8 _; _" i2 _9 l8 I& I
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
8 U2 S; @- p% Q! H- E, w$ v( @
! [; h/ m  b$ j, c4 R: S2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
2 z7 A# k( @4 A/ y% N( G+ _. ]) P$ Y6 j
材料:
# x7 F7 {7 b: K& L
3 G9 w& M! E  b' p1包装                   荞麦麵    9 F. J6 r5 e, ?) y
1个                       蕃茄/ W, e' V; V$ H. k
½ 束                     芫茜               
3 d: g4 V0 _' w: G: |# o7 L2 F: R2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼* _1 \0 u; A9 D9 `" ~# Z. k9 e
1汤匙                   麻油# q; c6 x( {" X" _% u4 f5 ?' v
& u) N% _# D3 o3 b, O* }
做法:# y& v- n9 U- }) {$ {- M) h

: d9 @; y( x! {/ p" @5 b* V2 D1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;
7 s( F! r6 h7 A2 B! E2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
/ ]2 e, z7 f8 l. D! G3.用平底锅将吞拿鱼加热;
& L2 v1 O* \# \# s0 h; p% s4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份;
" p3 ?* F+ J9 [/ v: O+ ~1 A5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。% f: w0 x' b5 X* S4 [( _
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面
9 k; q; J. O2 V" `- Q  X4 o2 f1 Z, r$ z, H9 h( t8 y
泰式风味什锦蔬菜小炒
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& P" n, I, f4 T8 Y8 v8 _# u$ t. r

3 J% \; H0 J4 |简便快捷,营养美味小炒!
, j% D" P2 s* `/ D; [  o; Z( m& [: J4 b
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。) W. V- ^8 |. u$ c
; a" E' t1 [2 H5 \* a1 u7 ^
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟
/ k& A2 d# T! M, E4 s3 [, a" C
0 X+ k7 ^2 X' d( t2 }/ U- |: m材料:& X, w$ c! _* R

$ ]. S" a# U" c* g2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼! f2 J' f" @1 E$ u
1杯        雪豆   
3 u, M' v5 x' h+ w9 K+ {1个        胡萝卜
9 d7 f! W, M2 M9 S# A+ P5 i9 m7 L1个        甜红椒                      }) U  k& L" L) O
1汤匙     麻油9 I' y# b( c# B8 ?: D' r

+ d. |7 ~5 l1 \- N6 H做法:" X4 Y- b( n3 y; U6 J
0 N5 @* x( W8 L6 V; B  {
1.烧热炒镬或平底锅;! T5 |0 U; V$ T1 o* @3 @% W
2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)( W/ O6 b/ n' o8 u: e. l3 B
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;2 O8 \) `  n; ]
4.稍微翻炒,上碟
: L, z7 R) R# Q& d2 _2 u2 E2 s+ c! w! l+ b
3 T/ b' f$ ?8 b. Z
沙爹吞拿鱼烧卖/ x5 |( D; A/ ], G2 ^; M& v

5 |' X; ]8 ~$ c" `) X9 v  }9 n/ e- }9 I9 l
4 S( M& I3 i8 `' w5 f7 {% u% V
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。
. A; K& {9 }6 ~5 s' _  \9 g. A& E0 }  P& W/ o- r0 i* M
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。9 K2 p( l/ S- \( _, f% z0 I
0 P1 i* Q7 w0 `- f; ]
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟
' x# m: a3 v" B$ |. P, I# H- B7 ~! \# @; j7 s
材料:6 i5 y: ^2 `1 _8 D
9 b; H( M. x. P  y; y4 e$ ^+ P
1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼5 j  _' P8 n/ ?0 J' }% Q1 s
1/3 杯         熟米饭2 F  i2 h% b& w9 H9 ~0 h
2 汤匙         熟青豆" U  r* c" E0 p' p9 @: z2 F/ ?9 I
1 汤匙         菜油
* q% m/ ^! y/ L9 e' w  H8 张            馄饨皮. n/ H. l7 B+ R, ^+ x7 K) I: m$ Z
3 y' X! T8 ?6 V. G
做法:
8 Q2 G7 C* q* a' H2 ?6 f4 S7 c$ }7 \  O, C# V) Y
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;- x4 N: X' @; g6 g% ~; b: @! M
2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;
9 s4 L5 Q& @# E4 `' k9 |3.隔水蒸10分钟;/ T! D0 }1 _- e. T6 X1 ?: ~
4.加上熟青豆装饰。
8 D9 S6 }& e8 ?' q+ s3 j# {7 a1 `3 j7 _$ B/ ~8 Z2 G$ c' J7 H
如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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