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1 V1 o% d1 b2 R+ N: e8 n$ J) l以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。7 _8 E; L. g* h/ _' c- I
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现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。! |6 J7 _4 @6 L. g! R
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罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!9 z/ k2 O( m& Y
错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。
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罐头鱼营养成分多数已经流失?5 W, `0 Y6 C( d
错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。! c& g" V6 A% X6 @" w p' D: p
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是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?
& P6 ~" w0 |9 v/ U. C$ p部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。
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: \6 h `2 O( O1 i: L罐头食品无美食?5 V- B7 h/ F9 E- H$ |
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。7 }! ^. `& Y5 d6 F, a0 I' @% c
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Clover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。; M' J" C5 Z, @7 X2 A c; [ _
: V- M, ~( m8 j8 l# [1 u玫瑰吞拿鱼饺& O" u& u2 ~6 F( f( e
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2人份量
. |. {, I( Z5 \$ P0 x9 |准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟* M2 A. V v: L; k3 L
0 G* t f# h+ U6 o q( T+ C材料
( A9 m' m, Z8 ] O5 y! S! y, [2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼1 l9 J" n; s) L: x1 N' c: o8 c
1棵 韭菜 (切粒)
8 [# T3 P; l3 A4 t9 h1包 饺子皮: P- U8 s5 g+ l& {4 b
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做法
, y% x6 q+ A6 v( |+ T- B4 o1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
" ~- p+ l" v* [$ e1 o8 C6 R2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
+ m- i% V2 R8 Z7 z! k% z3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。9 x& D+ w( |1 X0 r4 M4 {
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。
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7 T7 U* {: l* F( A小贴士
2 d% a% M# J/ O: u c) q1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。8 F9 E: h7 [6 q% }( x
2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。
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请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。6 F7 F: D: m$ G- H
+ k! x' ]3 N3 Z% ^& W如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes
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7 X0 ~* E1 g0 A9 z加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 16:59
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