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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
6 q! j( d" E* m9 N  B* Q8 m
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。$ I- c* y7 y* C3 W3 D/ Y0 d+ N
2 e8 [, M# g+ O/ X" N5 l( y

$ L4 K6 t% J, J6 n8 y& ^9 }所需食材:
. c8 ?. N. A( b! m/ m2 n, _鸡蛋1个
+ p& d1 L4 B' v) h6 U黄油15克$ R* V- G( j/ o% ]
牛奶170毫升
, T$ _5 f* m$ j7 ~7 T, g' u中筋面粉125克
3 i$ K6 e9 D& {黑麦面粉125克
! @2 j' B$ K) t# k- |2 F. u酵母3克,糖3克" J4 y& W) {2 @8 X4 d
核桃葡萄干各50克
; f% b# o" x2 u& r' o* `1 z' C0 P# F3 z
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