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本帖最后由 Sav 于 2012-5-18 19:20 编辑 + N8 r: t/ ~; X+ `
: t: f! M0 x0 X; K4 u$ \: k一个人住的时候，在吃的方面最不方便的一个地方就是很多超市卖的东西都是大包装，一个人吃不完！0 ?, N5 k6 J! N- Z
拿面包来说！题外话，面包不适合放保鲜区，因为水分容易丢失！建议放在室内，用牛皮筋绑好袋口，以免水分流失！
" E% L0 i5 J5 V( \4 d( M剩下很多就可以放在冷冻室，要吃的时候用烤面包机热一下就好！
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8 l* e. h( N' }( T i/ V& M方块面包放在室内要是干了怎么办呢？我们家通常会有几个处理的办法！
: a% [1 y8 a8 k6 Y1.放进三明治袋子，碾碎，最好是用食物处理机打碎！这样就是自家的bread crumb啦~可以把鸡腿裹上蛋清再裹上一层bread crumb比炸鸡健康很多，但是又外脆内嫩！1 V0 J) d, j' ]" c6 S: U
2.做法式吐司！ 法式吐司的要点就是把面包吸上牛奶和糖，放在平底锅上煎，很简单~~曾经用过吐司洗奶茶，煎出来的非常美味！！！记得煎的东西还是适合现做现吃哦~! D$ r7 X2 D, L, U& [
3，就是我们家最爱的一种方法！！蒜蓉黄油烤面包！今天就做了蒜蓉黄油烤法式面包！
, b$ W7 n; J0 \上周nofrills做特价，一条法式面包1刀！买回来吃了一半，忘记吃完了！今天看，已经快干了！于是决定做蒜蓉欢迎烤面包！很简单，每个人都可以在家试试看！
* g0 B( \9 Q9 I% C+ [( V当然你也可以加一些自己爱吃的香草~或者可以把蒜蓉搅拌到黄油中再涂抹到面包上~！
4 H( A& B8 c" ?; g2 f$ ~: H4 v, T6 O5 [5 N( n" Z3 J$ P
$ F/ m3 |: R/ G0 s9 N1 C u第一步就是切拉~~自己喜欢的厚度！嘴巴能咬下就好
6 F+ t1 X0 V* s8 S0 B- a建议大家都去买分类的菜板，避免食物细菌的交叉感染！; Z* m, ~6 d* f/ x1 @+ |7 @
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第二步，就是抹上黄油，我们用unsalted！！其实食物当中，超市卖的面包的盐分是加工食物中最高的食品之一！！平时爱吃盐巴的朋友还是控制盐分摄入比较好！
; a5 e) j6 P# y% E# _) a, k然后撒上蒜蓉，个人觉得蒜蓉很香，所以加多一些比较好~而且蒜头很健康！夏天多吃点辛辣的对身体好！* t. o, J' N* A, f' s3 Q4 |0 y
! S5 \ X8 W& j6 F第三步，进入烤箱300-400华氏，烤大约6到8分钟，自己可以开灯观察边缘变得微黄就好了！当然因人而异，有些人喜欢非常脆的可以多烤点！
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: S5 z8 e v# m: n4 u* \8 w$ h来个特写！
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这样简单的面包，适合下午茶，适合派对点心，但是不适合看电影的适合吃~因为声音会很脆哦~！
8 I* E; P6 I4 P W希望大家喜欢！ |
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狗仔卡
发表于 2012-5-18 18:17
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变色卡
发表于 2012-5-18 18:29
楼主
