香菇老母鸡汤

cathy2013

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* L4 W8 H; S) w1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；
    姜，可以切成片或者不用切；
+ B+ x! S) I5 L5 @1 s+ D3 j6 z' Z1 h    蒜，2枚；
    干红辣椒，1枚；
     葱一根打结；
4 U( V6 v$ i3 k' o% p- d5 T( C2 z! E8 U     北芪一小片；
) K2 n) L$ B1 O1 m1 H/ y) I     红枣3、4枚。
$ u- x; d+ I: R% p& t做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
; u- s  o4 t3 `- J/ g     大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。
   大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD......

Jolin

冬天吃鸡喝汤最好了， 可以在冬天的时候自己做做