中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
|
+ P8 N% M/ b5 d
: ?" B# H4 v, j# ?; I5 k
[SIZE=\"3\"]材料:% P4 m5 \: m/ M: g& x0 j
1. 蘑菇4粒
2 z' o* p: o7 K2. 雞中翼7隻
3 ^: ]% a' i; u# a3. 雜菜適量
8 O9 e/ w, `: I( C
1 |) [; D/ p! ]" m+ i* t4 y* z調味料:2 d# D' P5 E5 U
1. 生抽少許
/ a( Z0 {5 M9 R4 _+ l. D2. 鹽1/4茶匙, ^- a& k. I9 H8 d
3. 糖2茶匙4 O, n9 n2 l' _: k0 L0 G
4. 香草少許
& Q* h7 ~& m. w/ K8 l' |
; O2 o1 ]$ F4 ?& {; b+ |' O做法:
" B9 [' T8 d- I" n8 N1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。- k- v8 J% s) N8 a* f7 Z! m5 @
2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
' v6 V# [8 b* Y, N0 g, f4 l$ T3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
|