|
1 花生：延缓大脑衰退
+ U' k9 J. N, G# f9 a5 A6 G8 O8 S+ {0 y
2 c- T! t8 x: X& a; [花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。 3 h4 j* g. g$ B& @) B0 Y! \
实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 7 ^7 A6 F9 L2 x. G; h4 B& L
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！
6 L* j8 s0 `( E, q* z
: z, K p0 w3 P- `0 Y图 / 视觉中国
2 |7 [. q* w2 h C( m8 n) z% t- y
2 鱼肉：防止脑细胞退化 1 o0 H4 s3 ^9 e( \6 K
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。
M$ _3 t7 D4 y0 G8 P同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。 5 L9 b# m* x4 M# W6 Z Y
 图 / 视觉中国 : r! f, ~3 g9 L- Q+ L9 J: Q) L
( W* _0 _; [) ^' n: g. s" g/ H3 & \- c" C" y* [3 r' A
鸡蛋：促进大脑发育 5 @6 F7 W; B' ?% `, c e1 j' W
# g. q9 u0 W( S! ]' p8 e' b' o
鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
4 [! r# }1 e7 B9 ~& d 图 / 视觉中国 $ h* F# B" \- N
# |1 \/ p+ u9 I0 J- L
4 核桃：增强记忆力 . ?* | x. o$ e9 f
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。 - R4 `; F3 d3 q2 J) T
每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。 9 C O( t+ I6 C; _# U- V
 图 / 视觉中国
7 H; e% l @; P5 南瓜：有助于脑部运转 % R; J( Q7 ~) t1 l6 k: r
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
% \/ @$ c# h0 f; h* f南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。
6 A' m: N* c! y$ B9 X& K( r深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。
, r) L) t7 L1 p+ r 图 / 视觉中国 ) n9 f6 E3 [; d! |
6 海带：健脑益智
+ r N$ ~# C7 Y' ?海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
" n6 Y: s% B3 t& g- a 图 / 视觉中国
0 O9 k$ c& E( ]. _2 L' s- j7 葵花子：保持大脑思维敏捷 / b- i) r5 t, _' g7 d1 r) _
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。
+ \, Y8 S2 c; a/ q& G由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。 3 [" X( s/ v: g$ m
但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。 " n. a! L: _# n7 N: _$ g
 图 / 视觉中国 * e" D9 ]' I. {. [) y) @, O u
8 香蕉：促进脑细胞生长
$ G# c% C2 l9 {3 S* a8 G+ _( Q
. o* V8 k; E& z3 L+ H香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。
" D: E; g. ]6 Q# z5 I: P' e. h除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
* Q! A/ l9 C5 u9 _6 H 图 / 视觉中国
; J; g% e* [/ v9 牛奶：促进神经细胞生长 3 j$ m% }; X& ~8 y
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。 ! ^6 ~- ]# o5 X( F/ U/ T7 {( f
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 2 y1 x% `! I$ m! D. X
 图 / 视觉中国 5 L M. z7 W6 X; L5 k3 ?
10 芝麻：健脑黑发 ) u6 Q5 i5 C- N- `
黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。
- i9 w. w5 X. X* h" ]5 C! U: {7 ] 图 / 视觉中国
8 o* V; Q; x" J. y) G
保持大脑健康少吃这些
J# [; d: s' q8 Z除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。% Z8 C; p1 s, ~6 r$ Y1 B2 l1 p
# D8 C5 J$ `) ^+ J( H7 \✘ 红肉 ; u8 U P. t0 M* o( v& s8 B7 f" M
红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。
* T2 h4 |2 l3 E8 a8 y, |5 [✘ 糕点甜食
2 z. T: D0 g2 Q8 {8 Z0 `吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。 8 O# c4 I' b+ R: \% B
✘ 奶油和人造奶油
# |& G+ z. @0 V: ]1 I奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。 * _0 B) q, q+ |- F) u
✘ 油炸食品和速食
" E* j, V6 ~6 `8 c油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。
& q: Z" R- K* f% I | 
狗仔卡
发表于 2019-5-15 13:07
提升卡
置顶卡
变色卡