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免揉黑麦坚果面包

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发表于 2020-11-28 11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
5 w/ ]. ^* L$ Q) z+ F1 u6 k7 d$ n
简单好吃,筷子搅拌成面糊冷藏后形成面筋就自动出薄膜了,加了葡萄干和核桃酸酸甜甜的让黑麦面包的口感更丰富。+ ~! @( `  ]( {

1 @2 q6 ]+ c5 L" H9 ~& R* c+ w6 P$ s  V! n
所需食材:
5 w% P* s7 Q6 p" J" u" j) D! I鸡蛋1个" B& H) Y+ t2 W5 y- ?
黄油15克
$ R& t$ ]; f* e0 C; Y牛奶170毫升
% s$ a8 u6 M# W, g1 Y. M中筋面粉125克
# s% ?, t- L4 b黑麦面粉125克1 Y8 I' n! ^9 {  V' ^
酵母3克,糖3克" {2 x8 y8 Y3 J1 i' z
核桃葡萄干各50克
2 u- e" M( T2 `6 d$ b0 `) X2 h) I
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