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楼主: luna

自家做日式Tempura天妇罗(附正宗蘸料配方)详细图解

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发表于 2011-2-15 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 ccue 于 2011-2-17 15:46 编辑 / \& W8 e+ s6 |: a; |8 g5 \
2 F8 d0 D# z. x! I8 B; f3 ^% x/ q+ X
自己能琢磨到这个程度相当地不容易,赞一个。
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lemonj
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发表于 2011-5-22 23:06 | 显示全部楼层
必须看~
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发表于 2011-5-23 09:24 | 显示全部楼层
thanks, take a look.
Laoli
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okok
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发表于 2011-7-25 19:05 | 显示全部楼层
回复 1# luna 9 h( a- U* `6 L2 _6 T0 ~

5 R- w/ v5 C+ V; V+ f9 K6 p( Y( l0 l; P# H8 d
    那虾不用用拍的 . 腹部划开一道 滩平 然后用刀背去和切一样一点一点“切”滩开了的那虾 . 这样就是所谓的“拉”长了 . 然后垂直去沾那面糊就好了
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啦啦啦啦啦啦
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