中级会员
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本帖最后由 cathy2013 于 2014-8-11 13:34 编辑 + v' r2 X1 Z Y3 Q+ b; f5 O N4 t
. t9 a1 I7 k" V/ Y& L3 o: {# H
1、老母鸡一只，切成块；2、香菇先用冷水泡，水不要倒掉；
5 `2 b. [. r# |+ N4 U 姜，可以切成片或者不用切；$ W- m: c: q' T- Q
蒜，2枚；
! ~5 \3 H5 A' q! r 干红辣椒，1枚；3 e& ~7 v* y. S1 _, Q& @
葱一根打结；
2 {: `$ y( y8 g4 a 北芪一小片；0 i. a% y* p! b/ H* n' G1 k
红枣3、4枚。
9 H0 q" m- n8 s- [. ~8 Y. o做法： 热锅冷油，先将鸡肉下锅略为翻炒，直至变色，放入泡香菇的水、香菇、姜、蒜、 北芪、干红辣椒，大火煮开，倒入SLOW COOKER. 如果没有SLOW COOKER , 转小火。
: N! W% }! Z' ?$ e" [' H 大约炖3个小时，然后放入红枣、葱、盐，再炖一个小时。
/ [4 M' \2 o# V6 n, s1 v4 w 大功告成，可以吃了，如果在吃的时候放入一点点葱末和香菜末，OH, MY GOD...... |
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狗仔卡
发表于 2014-8-11 13:25
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