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「煮」意秘笈 营养有益的罐装吞拿鱼

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发表于 2015-10-20 18:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
现代人讲究健康营养饮食,大部分都市人忙于工作,缺少时间在家烹调营养高而又美味可口的菜餚。为家人挚爱下 厨,就会份外注重食物的品质。不少人经常忽视和误解罐装海鲜的营养价值及益处,其实只要常备Clover Leaf的风味吞拿鱼,便可炮制多款既快捷又方便的健康美食。; i: v4 m6 [  S) y+ g8 \1 n: _) u
一百多年来,Clover Leaf致力为加拿大人提供优质的吞拿鱼及海鲜产品。一向只采用顶级的鱼柳,剩下的用作鱼粮或其他产品。此外,风味吞拿鱼只用100%优质天然食材,毫无 防腐剂或添加剂。独特的入罐过程有效保存吞拿鱼,让鱼鲜的味道和营养完全封存。多项营养研究指出,罐装海鲜所含的蛋白质、维他命、矿物质和其他营养成份, 可媲美新鲜和冷冻的海鲜。而且价格实惠,烹调方便。
* i2 a" i, K, Z0 b! Z从渔获至送抵您的餐桌,Clover Leaf的4个入罐生产过程,均严格遵守包括71个精密检查标准的质量保证程序,并由受过专业训练的科学家进行监测。
6 z* c/ @# N/ [* h, }& P& S
5 z3 L7 [) A3 s4 Q$ z, D7 j5 W1 o) _) {' l' P* \+ z6 J

, h- `0 ]* F+ t* C6 L* B2 T泰式辣味吞拿鱼凉拌豆腐
6 ]- p7 g2 H( F& D8 N& G
% M- G: R( T; l% C
: O& G1 @! T/ o6 `. P; D* Q/ K* B' f2 R6 A: M: f
传统的凉拌豆腐,配以风味吞拿鱼,摇身一变,成为奥米加3和维他命D来源的小菜。
, ?7 H( ~/ A) |4 P5 j; rClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜肴或小吃。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是健康、低脂肪的理想选择。; S, }7 q- H7 u! W
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:5分钟 | 共需10分钟
8 k" `' k: n3 z+ Y  @) p$ J1 i材料:) c4 C& S$ `0 I8 W( q: H
1 罐 (85克) Clover Leaf®香辣泰椒风味淡吞拿鱼
7 c3 [3 w' ~' k; \; M1 盒 (420克) 板豆腐或嫩豆腐1 i" n9 {- [5 F" Q3 i8 q% m
1 汤匙 切碎红洋葱% n( Q$ }* e& B3 N+ `- B8 x
1 茶匙 麻油$ n' g( d; V$ W; z# Q/ J7 p6 t( E
1 茶匙 酱油
1 l& p3 r+ Y5 Y- H; {% w) [& K: r9 s1 汤匙 坚果碎
! C+ ~2 U/ k+ h* }3 B7 @0 q¼ 杯 葱花+ K; t) ]8 [. R) u5 S2 G
做法:
& q- @) U9 Y+ n1. 沥干豆腐水份,切成8等份;. ^$ g* B2 Y" i; p& ?5 B) _* E$ ]
2. 将吞拿鱼和红洋葱碎混合拌匀,放在豆腐上;, }& F- S& T, I
3. 撒上坚果碎和葱花装饰提味;& B* P: o5 f& T  S* L
4. 最后淋上麻油和酱油,即可食用。+ n4 B# \' p- ?$ W: Y5 i. }8 k8 z
( n4 m2 O6 `8 W! u) k! }
泰式风味吞拿鱼拌荞麦面 # N2 c) F& _% U8 ^' N" \; Y. p
' K! f3 D4 ]; Y4 q8 w; ]+ M$ @

, F# W& U% c+ }4 G" T. X; g# v# W
1 u. n. W" q8 I" M6 R1 N, G只需5种材料,5分钟的时间,就能完成这荞麦面食谱!
: T6 [- T& d, i$ [- D
' t" ^$ B$ p+ X9 p$ J7 DClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
' x# J- e+ F( S  A& b3 I( y
, p/ D' y5 j% k3 w2 l& M0 ]2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟1 |3 m4 e# d$ M, N! Q1 i
  f; [5 d% j; \6 }2 {3 ~) W" W
材料:
2 i  }1 R! w$ w' L* `6 \* h8 l& O! D$ p  }
1包装                   荞麦麵    4 I" ^& H* p- ^2 H8 g
1个                       蕃茄
* ^: }- u+ q0 c6 o½ 束                     芫茜                ; p' x! o( B; J" ?5 }0 u: A% K+ i# G8 E
2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
. |: e. p* Z# ]8 H, U' f0 H1汤匙                   麻油
8 `/ g  e; g8 D$ B8 d/ l% F- ~* X+ p& E
做法:! M0 J* S/ A7 M* z9 J& J/ M
# ?9 G/ _; q. V2 ~& u: S5 V7 g. K# a
1.备一锅热水,水滚后倒入荞麦麵大火煮三分钟;4 Q0 u& [* _! c) o
2.把蕃茄切粒; 芫茜切碎, 备用;
$ E. X. z2 s9 I2 n) J' v7 x3.用平底锅将吞拿鱼加热;) Q4 N: v) H# o, M% I& X
4.留两汤匙荞麦面水备用,然后捞出荞麦面,沥乾水份; , S; }; h; p" r
5.拌匀面条、荞麦面水、蕃茄、吞拿鱼、芫茜和麻油即可。% m  d  N$ w1 }" V
小提示: 可以用乌冬或上海麵条代替荞麦面
6 x3 y7 L9 _' u  T
6 o' I% G& ?( E# O5 R8 {泰式风味什锦蔬菜小炒
' f' R7 k3 H$ x% ]! c, u0 U3 k4 l3 W. x) P) T3 r1 C* L1 Y
" k( ~( }' |) R* l+ s2 ~) v8 M: g

9 p4 E! B7 u' T% c. b6 P简便快捷,营养美味小炒!
' _; k0 p0 n4 t: s3 H. Z, P& L0 U6 O  `3 U, t& k
Clover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。
' N7 R2 n# j; U) [9 z7 [9 `. _& w' K# V: b2 }& h3 R8 ^5 s
2人份 | 准备时间: 5分钟 | 共需5分钟9 [. F$ P$ I' A

( d/ D4 `6 f: q; ^材料:7 }$ ]( B3 z' d4 K/ E& V4 y

8 d* M: ]- I. N0 O( E$ n2罐 (每罐85克)    Clover Leaf® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼
; u2 M+ s( u2 A1杯        雪豆    4 {: d8 v- r3 \
1个        胡萝卜  b- x$ O. z+ [2 a
1个        甜红椒                    8 v2 i! `! g% @2 u+ M" @" G
1汤匙     麻油6 D' H2 b4 y) D/ G; T7 V) Q# Z% x
* {8 K! T2 e( `5 L1 R
做法:! ~- g7 t1 k! k+ z9 P, V9 d

( Q1 {( [+ e5 e& W5 R8 q8 a2 l1.烧热炒镬或平底锅;! ~3 ?) u$ o, p' h' f
2.将雪豆,甜椒,胡萝卜切丝; (提示:使用削皮器把胡萝卜削成薄片才切丝)" s  [3 [0 `2 s& }, ~- T) r
3.用麻油爆香炒镬,加入吞拿鱼和蔬菜;
  O0 D/ w/ [* _4.稍微翻炒,上碟
( m% O( o2 W& {0 T1 }
/ K; r( @. Y$ }. i3 l0 e- Z" c0 u) {9 K. s! M4 P0 w
沙爹吞拿鱼烧卖" I0 b4 C. b7 s( x* v# `
/ _* r# X; n1 R7 d; n+ Q/ [

+ \% y; L/ o( J% u+ Z, E  v! Y: K3 I  e9 ?" F% e
这个深受欢迎的点心,谁知道原来是这麽容易做?此菜谱用风味吞拿鱼,味道适中,无需多加调味。% `* R& _6 p! z9 A. @4 K

  \! Y( x/ m3 EClover Leaf的风味吞拿鱼由百份百天然材料制造,绝不含任何添加剂或防腐剂,可作简单方便菜餚或小食。每罐风味吞拿鱼(85克) 富含至少14克蛋白质,是奥米加3和维他命D 的来源,亦是健康、低脂肪的理想选择。0 V: b5 C$ f+ K1 L
1 n) Z4 b$ W" D/ M9 O
4 人份 | 准备时间:5分钟 | 烹调时间:20分钟 | 共需25分钟3 h2 X  L- }6 e7 y0 `

7 i3 W  c' o3 Z- ^! y材料:6 L$ ^% O) Z- R7 y2 _

- z9 C8 j& l* n2 t1 罐 (85克)     Clover Leaf® 香辣花生沙嗲风味淡吞拿鱼
; s- i! z6 g+ d6 z/ A4 M( ^8 |2 i* A1/3 杯         熟米饭- w1 v" |7 @  e2 ~" Q: `* y# _' `
2 汤匙         熟青豆
$ k0 g  @! O: G5 b* L1 汤匙         菜油7 {3 f# M0 }9 ^# Q: H7 e( W% n. a
8 张            馄饨皮
: o+ ?; ^# f  }7 r' S. I
/ M9 f0 f) n8 y! x% ?做法:
0 p3 ^% j# K# Q2 z& u9 _( Q  O: n& S4 f. u0 q  N
1.把吞拿鱼、熟米饭和菜油混合拌匀;
" t6 \; d1 d( v! x1 `! `2.取适量吞拿鱼馅料放入馄饨皮中央,然后圈起馄饨皮,捏起边角,让其呈开花状;3 j% I9 q$ C- w( w2 ^$ M4 A' k
3.隔水蒸10分钟;5 i2 f% B6 D. A
4.加上熟青豆装饰。6 ?6 F+ G% G& R3 ^) J
8 F& P: ^  c& z: ]% ~. t/ i5 q. {
如欲获得更多食谱,请浏览 CloverLeaf.ca 。
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是不错的菜啊
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