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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

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发表于 2015-10-26 22:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

/ u: Y2 ~. |  _' X2 d# V1 D  {) s% ^  `+ E) a7 y9 ~- w' x
苹果: 切成小粒,约四杯 (约 4 cup)
4 }) I5 N% i7 E/ P3 b糖:1.5 杯 (1 and 1/2 cup)
. f( a! H; `1 g7 v, R3 W9 G0 O% d鸡蛋:3个
' H5 q( K5 M( i8 `蔬菜油:1.5杯 (1.5 cup)

面粉(All Purpose):3杯 (3 cup)

发粉(Baking Powder):1 小勺(1 teaspoon)
, n+ j& c) }* f: r7 i# T9 D9 X, l
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)

肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)

盐:1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁:1杯 (1 cup)(可省略)

9 h% f( G0 O( E8 j* n& q3 L" E

3 D3 C3 X& J/ T, Y" D1 {* r) E& q" _4 D/ t; S! m2 u
1)烤箱温度设在华氏325度,预热;2 T) s  `) I. j- X  m3 m) p( G' X) ?
2)将所有材料混合调匀,核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物(用筷子搅就行了);+ _. s) S" E( a/ ^" }0 G$ F/ q
3)调好后的面浆里加入碎核桃仁,搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里,325度烤约50分钟(如果不是玻璃烤盘,加温25度)
$ i" c3 ]9 ]1 L6 A4)取出后放凉,切成小块。  e" Q& x% r9 P- w3 r
# s3 |- {9 w9 M) [5 A
- Y: _3 d  i0 {* D5 L2 s3 n8 p

/ P+ f0 w  G% Y" r& ]! m
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发表于 2015-10-28 17:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑
% u4 t* U: _& H3 X
3 T2 M" ~; w; @- O1 s$ ^$ T& N收藏了,有空试试,多谢!另外请问,用 yeast代替 baking powder行吗?
好人一生平安
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 楼主| 发表于 2015-10-28 19:26 | 显示全部楼层
呵呵!我没那样代替过,你也可以试试吧。
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