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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

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发表于 2015-10-26 21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

% f% ~+ c$ Q$ U3 L# _7 Q" F! u0 y7 [. W$ f5 K; o! r
苹果: 切成小粒,约四杯 (约 4 cup)
0 p# _, k2 S+ H1 d0 |糖:1.5 杯 (1 and 1/2 cup)
1 h0 k4 D2 X5 U0 y/ ?6 C3 f鸡蛋:3个
% @2 D9 B/ h! I8 {蔬菜油:1.5杯 (1.5 cup)

面粉(All Purpose):3杯 (3 cup)

发粉(Baking Powder):1 小勺(1 teaspoon)
) g+ y% x6 ~& J: X$ k" ^( C- o
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)

肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)

盐:1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁:1杯 (1 cup)(可省略)

( h1 R3 r- Q8 v( `2 j4 Q0 Y8 n+ p5 v/ R

# p( ~, y' A7 x! Q# \2 E6 ~! m( R4 V
1)烤箱温度设在华氏325度,预热;
5 @8 i( N2 D- ^& v2)将所有材料混合调匀,核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物(用筷子搅就行了);) c$ [3 @: _$ V  }9 b5 f
3)调好后的面浆里加入碎核桃仁,搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里,325度烤约50分钟(如果不是玻璃烤盘,加温25度)
* {  Q; p+ m: R* u: b' E# m6 j4)取出后放凉,切成小块。; J% u1 F. a3 b  Z, N2 Y: T
  k# \: R$ ^+ g" C3 I

( a0 H% O% \/ G, e0 F  R
% S% ~* F+ k7 O
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发表于 2015-10-28 16:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑
! A2 q8 P3 q: F, X
) W, v7 h' H, p- `收藏了,有空试试,多谢!另外请问,用 yeast代替 baking powder行吗?
好人一生平安
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 楼主| 发表于 2015-10-28 18:26 | 显示全部楼层
呵呵!我没那样代替过,你也可以试试吧。
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发表于 2015-11-1 19:27 | 显示全部楼层
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