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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕

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发表于 2015-10-26 21:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
" d8 V/ X; \+ k0 i% ~

9 i% h* d6 G% ~) V- k苹果: 切成小粒,约四杯 (约 4 cup); F: E5 ^3 g) B3 b7 |
糖:1.5 杯 (1 and 1/2 cup)
" {; F1 y& @. @8 P4 ~鸡蛋:3个7 M' S, l/ A( z2 _! w' o8 U
蔬菜油:1.5杯 (1.5 cup)

面粉(All Purpose):3杯 (3 cup)

发粉(Baking Powder):1 小勺(1 teaspoon)
) d9 ~( Y3 |" D7 ^* d
苏打粉(Baking Soda):1小勺 (1 teaspoon)

肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)

盐:1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁:1杯 (1 cup)(可省略)

% R& E% m$ ?4 J; p( {

  h( `# a$ J4 c* O
, o4 ~: E9 a$ N" p. X1)烤箱温度设在华氏325度,预热;
0 |/ B8 q: @6 w6 c3 O3 V3 j3 n2)将所有材料混合调匀,核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物(用筷子搅就行了);
% e6 z+ Q9 T- j% p! o' O3)调好后的面浆里加入碎核桃仁,搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里,325度烤约50分钟(如果不是玻璃烤盘,加温25度)
8 R( v' b" M3 D, y, e! h4)取出后放凉,切成小块。2 D. E; r8 Y1 b& {- z) x
$ n2 s. O* t7 R
2 o3 z' `( D/ y) p& ]4 P, m0 j

% W$ C2 a( _$ D/ V( }
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发表于 2015-10-28 16:47 | 显示全部楼层
本帖最后由 zhj88 于 2015-10-28 16:56 编辑
) }/ g- G3 |8 a& N6 V
. m$ l- f, g3 Z! o4 R2 z- J; H  N收藏了,有空试试,多谢!另外请问,用 yeast代替 baking powder行吗?
好人一生平安
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 楼主| 发表于 2015-10-28 18:26 | 显示全部楼层
呵呵!我没那样代替过,你也可以试试吧。
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