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, U4 ?$ D/ l; ]/ u以Clover Leaf香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。
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现代都市人所倡道的健康生活方式通常都不包括罐头食品。流传已久的罐头食品罪状包括：含有防腐剂，营养过多流失，不健康，口感不佳等。然而注册健康营养顾问邓春黎却说只要小心选择，罐头也可营养丰富，例如罐头海鲜，可以是方便美味的健康食品。以下几条有关罐头海鲜的问答解释了长久以来对罐头食品的误解，让你拥抱健康生活。$ }$ X! F" S! L5 }! I3 k
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罐头海鲜能够长时间保存，必定是添加了防腐剂!
( R- l" h- B! k6 M' ~5 U9 h错误。以Clover Leaf水浸淡吞拿鱼块为例，是将原材料经过特有的加压和冷却程序烹煮杀菌，密封装罐，食品不会腐烂，也不需要加防腐剂。由新鲜捕获，冷藏并送至工厂后的工序所有生产过程共分 4 个阶段，充分保存所含营养。天然纯正，不含任何防腐剂或添加剂。; s4 D. T4 j0 o8 K" C
* ~, b2 x0 V9 G: k) c' E0 o罐头鱼营养成分多数已经流失?; |8 B4 _7 r7 q1 l9 h
错误。不要误以为罐头鱼便不健康，只要小心选购便可。不要看轻这一小罐Clover Leaf的风味淡吞拿鱼，每罐（85克）含有15克优质蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪。其先进生产技术有效保存奥米加3和维生素D。多种口味，健康方便有益，尤其是对于在寻找低脂肪高蛋白质的消费者来说是健康理想选择。
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( [8 P6 L$ U2 M3 O是否所有罐头内层涂料都含有双酚A（BPA），有害人体健康?" g" a/ S$ e1 [; Q1 n
部分消费者担心罐头内层含有双酚A (BPA) 。其实多份研究报告在过去数十年已证实BPA是安全的。然而有鑑于消费者顾虑，Clover Leaf 的罐头内层并不含BPA。
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罐头食品无美食?4 n1 ?" g: h0 V
不对。Clover Leaf吞拿鱼罐头保留吞拿鱼的独特质感，有多种口味供消费者选择。罐头鱼也可以用于多款亚洲食谱，以香辣泰椒风味淡吞拿鱼为主要食材的玫瑰吞拿鱼饺就营养美味，是适合各年龄阶层的创意菜餚。/ J i ]7 x @& C3 I2 ^
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Clover Leaf 有多款不同口味的吞拿鱼，不含任何防腐剂，营养价值媲美新鲜海鲜。含丰富高蛋白质，低饱和脂肪，且不含反式脂肪，也是维生素D的来源，有益健康。# G3 U4 K& r/ D7 C$ t; Q; q/ N+ u
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玫瑰吞拿鱼饺
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2人份量) q, K0 @/ x. x4 p
准备时间： 15 分钟 烹调时间： 15 分钟 共需30分钟
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7 {& ^' I* Z5 z( n& S, N材料( s3 y( Z- H/ q7 X' i6 y0 P& x$ p
2罐 (每罐85克) Clover Leaf ® 香辣泰椒风味淡吞拿鱼- c z% v1 Z( n* P: i! J. T, N
1棵 韭菜 (切粒)
6 `$ Q: V( B: R' e$ t( M: x( ], {1包 饺子皮' | |; p& t; T2 ^+ F: @- T
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8 m* s; c1 ]7 r做法
- Z, b0 I& G0 ?1 p$ n1.将吞拿鱼和韭菜粒混合拌匀 (预留 ¼ 罐份量吞拿鱼作装饰用) 。
$ P/ z5 t( d, m. m" j7 p3 _9 i2.取4片饺子皮排成一字型，于 ⅓ 饺子皮边处重叠，用水黏合重叠部分，把材料铺在饺子皮中间，沾湿饺子皮边，从下到上对摺饺子皮成半月形，握紧，由左到右卷起来，最后用水沾湿尾端封口；修饰玫瑰饺。
7 f6 d: a; E! n& _3.煎香玫瑰饺至底部呈金黄色，加入少量水盖过 ⅓ 玫瑰饺，盖上锅盖，蒸约10分钟至饺子皮熟透即可。0 {! O- `5 E- _+ D' Q0 A+ g q
4.上碟前，以吞拿鱼点缀。8 f7 T3 z! h7 A3 i8 o) K
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小贴士! T) [$ R- b2 _1 f [* u
1.Clover Leaf风味淡吞拿鱼有多种口味，或可考虑橄榄油或西红柿洋葱等其他风味。4 M4 H- S" w, Y4 J( q8 Z, c
2.在已包好的玫瑰饺上用湿毛巾/厨房纸巾盖上，以防饺子皮乾裂。$ Q' U5 p) F' O
! _% G' y/ ~( y. B3 m6 N请浏览 www.CloverLeaf.ca 或 Facebook.com/CloverLeafSeafoods 查询Clover Leaf各式各样的产品风味和营养资讯。
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0 F2 A: O' m, M; ~/ K7 h% i8 l如欲获取更多具创意又简易的食谱和烹饪视频，可浏览 www.CloverLeaf.ca/AsianRecipes1 y" U' C* L; d# P$ c$ |# j
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加拿大人越来越注重可持续及对环境没有损害的食物来源。因此，Clover Leaf推出「追踪捕捉来源」计划，让消费者追溯吞拿鱼和三文鱼的来源。现在只需在CloverLeaf.ca/trace-my-catch网页输入罐头上的代码，便可清楚了解吞拿鱼和三文鱼从哪儿捕获、所使用的渔具和船隻等。除此以外，所有Clover Leaf风味吞拿鱼都是野生捕捉，优质精选，绝无防腐剂，而罐内层的用料也不含BPA，确保安全。
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狗仔卡
发表于 2017-5-18 17:59
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