新手上路
秀才 四级
- 积分
- 27
- 威望
- 15 点
- 资产
- 960 金币
- 注册时间
- 2007-1-30
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“一杯鲜豆浆,天天保健康”,民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富,味美可口,富含人体所需优质植物蛋白,八种必需的氨基酸,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素,不含胆固醇,并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收,经常饮用,对高血压、冠心病,动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫的功效。豆浆营养高,国内外兴起了饮用豆浆热。营养保健部门认为,喝豆浆有五忌,否则适得其反。
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R9 x+ Q+ j- T. @( b# @0 o 一忌不煮透。
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豆浆含有胰蛋白酶抑制物,不达到高温摄氏100度以上,喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。4 c% u$ q/ t: z- Q3 Q6 ]: c
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二忌喝超量。* M# P2 V U/ G# v8 p( e7 S1 m
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一般成人喝豆浆一次不宜超过500克,小儿酌减。大量饮用,容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。5 E4 R: ^' p3 Y9 _& [( N
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三忌豆浆冲鸡蛋。 |
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