中级会员
文林郎(从九品上)
- 积分
- 200
- 威望
- 139 点
- 资产
- 5810 金币
- 注册时间
- 2006-3-2
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6 Z, L+ a$ o9 T6 H, o8 T9 u
/ t! r8 p% r# k9 A[SIZE=\"3\"]材料:
: B8 x! J) v Z' O8 ~# Q( W/ q" M3 y1. 蘑菇4粒
0 B; M7 s# ~' R8 S, O2. 雞中翼7隻, G, l* I; Q; x% `+ t( o$ \+ F
3. 雜菜適量
5 p1 E. o: M6 o: I$ f& h5 g4 _
5 _; h2 G `1 ~調味料:/ z) p5 u! d Q/ C0 H8 u: n$ Z
1. 生抽少許$ }% @$ r* ]9 h# n
2. 鹽1/4茶匙% q0 ~+ c5 K$ o$ g0 o. ?* f
3. 糖2茶匙6 F# t9 ^8 s: g r4 S
4. 香草少許& y% A$ F' p0 F9 P" L. `
( C }1 U7 n3 ?& a1 o; [4 u$ I( \5 S8 |
做法:
$ N& J" I) o* a; C1 e1 J5 J1. 蘑菇、雜菜洗淨,蘑菇切粒,雞翼洗淨用醃料醃約10分鐘。
' u* z8 ] G! s# b: W' D0 z2. 下油燒紅鑊把雞翼煎熟,放到碟中
* v# p: b/ o# V5 Q2 n: p$ A$ K3. 再把蘑菇、雜菜下鑊用剩餘之雞油炒熟,伴雞翼同食。[/SIZE] |
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